2012 (osa 1)

Päivän toinen postaus... siemenlaari perattu!


Siemeniä etsimässä kotia...
Tässä listassa esiintyvät siemenet saa "tilata" itselleen postikulua vastaan. Uskon, että ainakin iso osa chileistä on vielä ihan käypäistä kamaa.

Hyöty

• Capsicum annuum 'Red Cayenne' ??(kerätty 2006)
• Capsicum annuum 'Jalapeno TAM' (kerätty 2007)
• Capsicum annuum 'Karamell' (kerätty 2008)
• Capsicum annuum 'Sun flame'  (ostosiemen 2007)
• Capsicum annuum 'Torito red' (ostosiemen 2007)
• Capsicum P585267
• Capsicum baccatum 'Aji cristal' (kerätty 2007 ja 2008) 
• Capsicum baccatum 'Aji norteno' (kerätty 2007 ja 2008)
• Capsicum baccatum 'Lemon drop' (kerätty 2008)
• Capsicum chinense 'Grenada seasoning' (kerätty 2007)
• Capsicum (paprika) 'Palermo'
• Kurkkumeloni 'Carosello di Polignano' (kerätty 2007)
• Munakoiso 'Early long purple' (parasta ennen 2010)
• Physalis peruviana, ananaskirsikka (kerätty 2007)
• Pinaatti (pakattu 2008)
• Pinaattikiinankaali 'Cantong white' F1 ???
• Rosmariini  (parasta ennen 2011)

Huvi

• Piikkikurkku ???
• Plantago camtschatica (oma keruu 2009)
• Taraxacum pseudoroseum (oma keruu 06/2009) 

Kylvetyt
Chilit

• C. annuum 'Ramiro'
• C. annuum 'Chilaca' (kestosuosikki...)
• C. annuum 'Sun flame'
• C. chinense 'Habanero pink'
• C. pubescens 'Canario'
• C. annuum 'Jalapeno TAM'
• C. annuum 'PiriPiri'
• C. annuum 'Golden marconi'
• C. baccatum 'Habanero white giant'
• C. annuum 'Torito red'

Perennat

• 
  

Menossa multiin...
Hyöty

• Basilika 'Dark opal'
• Sitruunabasilika (o. basillicum citriodorum)
• Limebasilika (o. basillicum 'Lime basil')
• Basilika
• Kanelibasilika
• Jäävuorisalaatti 'Timo'
• Keräsalaatti 'Maikönig'
• Kasvihuonekurkku 'Giganta'
• Avomaankurkku Reinin rypäle
• Avomaankurkku 'Rhensk druv'
• Kukkakaali 'Danish giant'
• Kesäkurpitsa 'Long white bush'
• Parsakaali 'Marathon F1'
• Paprika 'Yolo wonder'
• Persilja (mikä lie...)
• Porkkana 'Nantes'
• Porkkana 'Lobberich' (keltainen'
• Punajuuri 'Detroit'
• Retiisi 'Cherry belle'
• Salvia officinalis
• Timjami
• Tomaatti (punainen, venäläinen pensastomaatti)
• Tomaatti (oranssi?, matala runkotomaatti, hedelmät 300g - 400g)
• Tomaatti 'Black russia'
• Tomaatti 'Florida petit'
• Tomaatti 'Moneymaker'
• Tomaatti 'Tumbler'

Perennat

• Dicentra scandens 'Golden tears'
• Plantago camtschatica
• Polemonium carneum
• Taraxacum pseudoroseum

Puuvartiset

• Syringa reticulata

Kylmä!

Nyt paukkuu Paavalina, onko heinäkuussa sitten hellettä?


Lämpötila -18,4 °C
Kosteus 89 %
Kastepiste-19,8 °C
Kaakkoistuulta 2 m/s
Puuska 3 m/s
Paine1034,7 hPa
Melkein pilvistä (7/8)
Näkyvyys 3 km

Eilen larasin vanhan pihani kasvilistoja. Tuonne ylös ilmestyi toivelista ja kasvilista. Ihanaisilta puutarhatutuilta on tullut viestejä ja vaihtareita on tiedossa keväällä :)

Kevättä pukkaa!

Miten se muka on niin kiirettä ettei edes blogaamaan ehdi? Mitään näkyvää ei kyllä ole saatu aikaiseksi... valjakot on liikkuneet ja mulla kuplii päässä tuleva kesä.

Ens kesänä pitäis tehdä vaikka ja mitä, mutta säästötili on samaa luokkaa kuin jeesuksen hauta pääsiäisaamuna, joten jää nähtäväksi mitä pystyy toteuttamaan. No. Vaikka sitä kasvihuonetta ei tuohon nousisikaan (vielä), niin chilejä on kuitenkin pakko saada.

Viime viikolla kylvin kymmenen lajiketta. Tuolla ne köllii minigripeissään itämässä "lämpökeskuksessa". Perennoja polttelisi kanssa laittaa tulemaan... valitettavan paljon tavallisimpia kasveja jäi vanhaan pihaan ja suojakasvillisuutta pitäisi saada kehiteltyä.

Pai tö vei, on talven tähän mennessä kylmin päivä. Tällä hetkellä...
Lämpötila -17,9 °C
Kastepiste -19,2 °C
Kaakkoistuulta 2 m/s
Puuska 4 m/s
Lumensyvyys: 41 cm
Pilvisyys: melkein selkeää(2/8)
Näkyvyys: 19 km

On lunta tulvillaan... *laalalaa*

Eilisen illan ja viime yön aikana lunta tuli varmaan 25cm... saa kolaa ulkoiluttaa! Hommat on vieläkin vaiheessa vaikka olemme jo kaksi tuntia riehkasseet pitkin tiluksia.

Kuva on otettu puolen päivän aikaan. Kertoo valon määrästä täällä pohjolassa...

Wannabe Dennis Eskurissa

Ruokablogausta pitkästä aikaa. Tekastiin tuossa pari pizzaa... Ohjeen nappasin Kotikokista (puhelimessa oleva sovellus on tosi jees!). Ohje on toki netissäkin.

• 1 l raikasta vettä
• 0,2 dl sokeria
• 0,3 dl suolaa
• 25 g hiivaa
• 1 dl maitoa
• 1 dl oliiviöljyä
• 2,5 kg puolikarkeita vehnäjauhoja (noin)

Sekoitetaan, vaivataan. Annetaan taikinan huilata tunnin ja kaulitaan ohuiksi pitsoiksi. Täytettä ei saa laittaa paljon ja juusto tulee heti tomaattikastikkeen päälle.

Paistetaan +300 asteisessa uunissa, alimmalla tasolla noin 5min. 

No. Ohjetta luettuani totesin, että siitä tulee järjetön määrä taikinaa. Siitä tuli kuitenkin vielä isompi ja hankalampi käsiteltävä, kuin mitä uskalsin edes ajatella... Ohjeessa olisi ollut syytä mainita, että ensimmäisenä kannattaa hankkia betonimylly taikinan vaivaamista varten. Normi yleiskoneella ei saa rti kuin savut itse masiinasta. Ohjeessa mainittu taikinan huilaustauko kelpaa... tai paremminkin tuli todella tarpeeseen itse leipurille.

Eikä siinä vielä kaikki; betonimyllyn lisäksi neuvoisin valitsemaan kaulintahommaan talon riskeimmän tyypin! Sekä pukeutumaan suhteellisen kevyesti... +300 asteisena hehkuva uuni lämmittää köökin aika hetkessä huonon saunan tasolle...

Ja ne ite pitsat sitte... niitä tulee tästä taikinasta jokunen. Suosittelen huolehtimaan siis myös siitä, että pöytätilaa on riittävästi käytössä. Leivinpaperia kuluu kanssa ihan kivasti; yksi paperi ei montaa pitsaa kestä tuossa kuumuudessa. 

Tomaattikastikkeessa oli tomaattipyreetä, tomaattimurskaa, oreganoa, mustapippuria, suolaa, tabascoa...

Matkalla uuniin...

Eskuri special uunituoreena! Tomaatti - feta - sipuli - basilika

 Pöytään pitsakattauksen kruunaamattomat kuninkaat. 

Ja SYÖMÄÄÄÄÄÄN!!! 11 pitsaa... soppeli iltapala :)

Suosittelen tätä reseptiä vilpittömästi. Aivan uskomaton!

Kiukku

No nyt kai se alkoi tosissaan nyppimään tuo Nassikan lipastoasia! Tuo retrohenkinen lipasto on tuunattu piharakennuksessa sijaitsevaan askarteluhuoneeseen istuvaksi. Ei se passaa yhtään tuonne missä se on! Sängyllä on ikää enemmän kuin tällä mökillä (ollut tässä jo 30-luvulla...), kirjoituspöytä on kanssa vuodelta talvisota, jos ei vanhempikin.

Haluan lipaston, piirongin, senkin! Wanhan ja kauhtuneen. Sellaisen, jonka kimppuun saa ens töikseen hyökätä kuumailmapuhaltimen, siklin ja monien myrkkyjen kanssa. Sellaisen jota saa rapata puhtaaksi useista maalikerroksista ja ihmetellä menneiden vuosikymmenten sävyjä. Lopuksi maalata sen ja katsella lopputulosta... ja muistella hiomakoneen tärinässä toimintakyvyttömiksi menneitä käsiä. 

Ei mulla kiinnosta toimivat lukot ja tallessa olevat avaimet. Mulla kiinnostaa hinta. En aio maksaa kunnostettavasta mööpelistä > 500€! Halvemmallakin löytää juu, mutta kuljetus tänne periferiaan maksaa mansikoita.

Lapsen kamppeet pahvilaatikkoon? Kiukuttaa!

Realisointia

Kun kaksi aikuista muuttaa yhteiseen kotiin.... tavaraa saattaa olla "hieman" liikaa. Täällä olis myynnissä monenlaista törppöä ja tekstiiliä. Kuvat löytyy kyllä naamakirjasta, mutta en ole niitä tänne saanut naputeltua.

Tässä olis ekat.

4 kuppia, 6 lautasta ja 1 tassi. 5 kolhuista tassia kaupan päälle :)

Samaan satsiin kuuluva lautanen, jonka halkaisija on 26,5cm sekä sokerikko ja kermakko

Myydään edullisesti hyvään kotiin :)

En tiiä missä on!!

Joulu on lusittu ja siivottu pois jo joitain päiviä sitten. Nassikan huoneessa sijainnut iso lastulevykomeron rohjo vaihtui tänään kahvipakettiin ja matkasi toiselle puolelle pitäjää. Olen etsinyt huoneeseen kesästä saakka tuunauskelpoista, (puista!!), korkeahkoa lipastoa. Nyt paloi pinna ja piti siirtyä väliaikaisratkaisuun.

Kuvassa komeilee ystäväni P:n autotallista meille lennähtänyt vanha lipasto. Lakkapinta sai päällensä Otexin, valkoisen Helmin ja laatikoiden etulevyt maalasin liitutaulumaalilla. Josko nyt en enää kuulisi vaatteiden osalta kommenttia "En tiiä missä on!!"...

Kun se The Lipasto tippuu tälle tontille jostain, tuo liitutaululipasto tulee siirtymään B:n askartelutilaan. Kaikkinensa kiitos kierrätykselle ja kirppareille. Kaappi tursuaa kahvia astioiden ja muun roinan realisoinnin ansiosta. Lipaston päällä olevat peltilaatikot ovat P:ltä ja "kassakaappi" (säästöpossu) on kirpparilta... kuinkas muuten.

Elämä on just tänään helppoa kuin heinänteko! Koirien reitti on metsässä potkaistu alulle, torppa on siivottu, pari mattoa modattu... Isäntä kokkaa köökissä Redneck chiliä ja itse vain odottelen tässä sohvalla vuoroani sieni-sipuli-piiraan tekoon. Elämä <3

Vuonna 2012 me....

saamme toivottavasti tavarat niille kuuluville paikoilleen (lue: muuttokaaosta havaittavissa edelleen), maalattua  rakennukset, lopetettua tupakoinnin...

Piharakennuksessa sijaitsevan yksiön kööki palvelee monessa. Se on kodinhoitotila, mutta myös muuntumassa aina enemmän askartelutilaksi. Edelleenkään en voi sietää silmissäni lastulevykomeroita. Mieluummin avohyllyt, joissa asiat ovat kivasti esillä. No. Onni on ihanaiset ystävät! Yhdeltä "työsuhde-etuna" kasa kenkälaatikoita ja toiselta kasa tapetinjämiä. Näin saadaan lootiin kivaa kuosia pintaan :)

Askartelulle / käsitöille oli oma huoneensa vanhassa kodissakin, mutta samassa tilassa sijaitseva liesi (kynttilöiden ja saippuoiden kanssa käryytys) sekä vesipiste (työvälineiden pesua varten) on enemmän kuin sata jänistä!