Koska meillä on joulu?

... no ei onneksi vielä moneen kuukauteen, mutta sytykeruusupaja on avattu. 104 ruusua muotoiltu ja kennokasa ei vielä paljon vajentunut! Saa hetken seistä töröttää steariinikattilallakin.

Venetsialaisperinnekin yrittää hiipiä Ouluun. Sehän olis tänään se. Jos kynttilöitä kaivelis näkösälle... ei saa sitä muuta :)

 

Hei paappa pipa

En sitte muutakaan piruutta keksinyt niin tekasin Pikkuakalle pari pipaa lisää

Muutoin... kaikkea vaiheessa. Siellä ja täällä. Ei kuvattavaa....

Ensi viikon pihivinkki Oulussa: Merikosken kalatien tarkkailuhuone avoinna yleisölle 5. - 8.9.2013.

Viime viikkoinen vinkki jäi valitettavasti antamatta, mutta me hyödynnettiin se. Toivottavasti tekin? Stig oli Rotuaarilla!!

Känsiä

Ollut muka niin kiirettä, ettei oo bloggaamaankaan taas ehtinyt. Kiire ei kyllä ole ollut, mutta muuta hommaa paljonkin!

Koulussa on ollut laiskan heinäkuun jälkeen taas hommaa ja kouluhommiin liittyy tämäkin. Känsätuhkelo veikkaisin? Järjettömän rumasta ulkonäöstään huolimatta se on **- ruokasieni! Siis Känsätuhkelo on... kuvan sienen identiteetistä en mene takuuseen.

Seuraavan kuvan sienenkin löysin omalta pihalta! Villakarvarousku? Valkokarvarousku? Vat evör... selvinnee huomenna koulussa.

Niin siis meillä oli huomiselle ennakkotehtävänä poimia vähintään 20 sientä tunnistettavaksi tai oppimisnäyttelyyn vai mikä se hieno nimitys nyt olikaan. Älkää siis kuvitelkokaan, että alla olevan kuvan sienet ovat kaikki syötäviä! En ilennyt poimia sieniä edes sienikoriini vaan poimin ne sammaleeseen ja paperikassiin. En oo muuten ennen hanskat kädessä sienestänytkään...

Munsta tulee siis isona luonto-ohjaaja ja kaikin puolin se koulu on toooooosi tylsää! Seuraava kuva on myös koulua, perinnemaisemia käsittelevää tehtävää varten napattu. Jos on tarkkana kuin porkkana, voi kuvasta huomata, että monesti nämä "opintomatkat" ovat koko perheen yhteisiä retkiä

 

Soveltavaa kokkausta Eskurissa: Lämmin pottusallaadi

Viitaten noihin kahteen aikaisempaan pihistelypostaukseeni, paikallislehdet ja mainospostit on pakko lukea aasta ööhön, jos meinaa, että ei jää jännistä jutuista paitsi. Ilmaistapahtumia harvoin mainostetaan näyttävästi.

No siinä sivussa tulee sitten luettua Cittarit ja Lidlitkin. Ja jos siinä samalla on juurikin laatimassa tulevan viikon menua ja kauppalappua, niin harvemmin siitä halpa kauppareissu tulee! Noin vaan meidän perhe kävi pihistämässä ruokakaupoissakin 250 euron edestä! No okei, oli siinä Nassikalle lenkkarit ja Pikkuakalle vaippoja ja semmosta... mutta meijän pirkkamaasturi oli joka tapauksessa kattoa myöten täynnä tarjouksia!

Se ruokalista ja todella notkuvien aasinsiltojen kautta tuohon varsinaiseen otsikkoon. Nassikassa on "pientä" Jäte-Joonaksen (ja kokkitaimen ja kulinaristin) vikaa ja sillä tarttui Lidlistä alkukesästä kynsiin Grillimaisterin joku reseptivihkonen. Mulla jäi sieltä mieleen keikkumaan Hans Välimäen lämmin perunasalaatti

Minähän en tee mitään ohjeesta. Hieman mukaellen useinkin, mutta en ohjeesta. Esimerkiksi ohjeen 50g kapriksia ei ole mun makuun enää perunasalaatti vaan kaprista pottupedillä.

Siispä. 

• Keittelin oman maan pottuja. Pilkoin ne kuumana
• Heitin kippoon nokareen voita
• Reilusti mustapippuria ja merisuolaa myllyistä tottakai.

Toiseen kippoon 

• Pilkoin muutaman omasta pelastetun sipulin. 
• 2 ja puoli maustekurkkua kuutioina. Se puolikas lojui orpona ja vaihtoehtoina oli syödä se nuin vain tai laittaa tähän se. Päädyin jälkimmäiseen...kerrankin...
• 4 valakolöökin kynttä. Valkosipulia ouluksi siis...
• jonkun ..öö.. ehkä 20g kapriksia

 Siinä kohtaa kun Isäntä nakkas possut grilliin...

• Tyhjensin eka pottukupin sisällön pannulle
• Paistelin niitä siinä kunnes saivat hieman väriä.
• Sekaan toisen kipon sisältö ja
• Reilu roiskaus Auran punaista sinappia (the one and only) 
• Koko komeus sekaisin ja levy sammuksiin. 
• Annoin muhia hetken.

Sitten se nälkä olikin jo niin järkyttävä, että valmis eväs jäi kuvaamatta. Kuvitelkaa siis potut hieman väriä saaneena ja muuten noiden kahden kupin sisältö sekaisin. 

Hyvää oli :)

Ja miksikö luokittelin sipulit pelastetuiksi? Näiden perkeleiden vuoksi! Jotain arsenikkia kehiin ja muutama sipuliton vuosi edessä. Pah.

Ainola

Hupisaaret, vat evör. Kaupunginpuisto joka tapauksessa. On se hieno. On se.

Kuten edellisessä postauksessani lupasin, tänään seikkailtiin Ainolassa ja aina mielenkiintoisessa Pohjois-Pohjanmaan museossa... jonne siis on perjantaisin vapaa pääsy. Pihivinkki jälleen Ouluun siis ;)

Ainolassa näkee läpileikkauksen Oulussa menestyvistä puista ja pensaista. Sattuipa silmiini ainakin tammi ja hevoskastanja sen kummempia tonkimatta.

Ihanaa ja ilmeisen helteistä viikonloppua lukijoille!